王先生告訴記者，10日晚8點(diǎn)半左右，他帶著女友和朋友夫婦，一行4人到陳娟火鍋吃宵夜。4個(gè)人點(diǎn)了3斤昂公魚，吃到一大半時(shí)，女友突然捂住嘴表情痛苦，“從嘴里一塊魚肉上找到一根鋼絲，就是廚房間洗碗用的鋼絲球上的那種�！蓖跸壬�再一看，女友舌尖一側(cè)已破了一個(gè)口子，流血不止，“餐巾紙上都是血�！币�(jiàn)到這一幕，同行的朋友妻子段小姐叫來(lái)一名穿西裝的女服務(wù)員，對(duì)方聽完后，提議賠一瓶飲料或上一份點(diǎn)心，被4人拒絕后，西裝女像沒(méi)事人一樣走開了。等了一會(huì)見(jiàn)無(wú)人出面處理，段小姐就端著裝有鋼絲的盤子來(lái)到吧臺(tái)，吧臺(tái)工作人員態(tài)度倒還可以，但正說(shuō)著，突然來(lái)了一名胖胖的中年女服務(wù)員，她先是為西裝女辯解了幾句，之后又提議餐費(fèi)打八折，4人仍無(wú)法接受，服務(wù)員開始嘀咕：“不就是一個(gè)鋼絲球嘛，吃下去也沒(méi)事�！币宦犨@話，段小姐也說(shuō)了句氣話：“你吃下去我們就埋單!”服務(wù)員當(dāng)即反問(wèn)“吃下去了是否就全額埋單”，得到王先生肯定回答后，她淡定地拿起這段鋼絲放到嘴里嚼了兩下就咽了下去，之后“還沖我們吐了吐舌頭”。王先生等人當(dāng)時(shí)就傻了，沒(méi)想到服務(wù)員會(huì)把氣話當(dāng)真，不過(guò)事已至此，他們?nèi)�額埋單后離開。

 

     王先生說(shuō)，就餐發(fā)生這種事心里實(shí)在添堵，其實(shí)4個(gè)人就吃了90多元，他們當(dāng)時(shí)也并非希望店家免單，“只是希望店里能寫個(gè)東西給我們�！彪m然服務(wù)員吃掉了鋼絲，但他更為這家店的衛(wèi)生狀況和員工管理感到擔(dān)憂，今后恐怕是再也不會(huì)去了。

     昨天上午，記者來(lái)到陳娟火鍋采訪，該店一位白姓領(lǐng)班坦承有這事，不過(guò)雙方已經(jīng)處理好了，處理的方式是“顧客說(shuō)她吃了就埋單，她就吃了”。隨后，該店的楊經(jīng)理露面稱，吃鋼絲的服務(wù)員姓石，剛從老家到店里打工1個(gè)多月，“客人晚上來(lái)吃的昂公，里面有一點(diǎn)點(diǎn)鋼絲，領(lǐng)班和石大姐都打招呼了，客人說(shuō)今天你把鋼絲球吃下去，就埋單，石大姐就把鋼絲吃了，客人就埋單了�！睏罱�(jīng)理稱，這件事的起因是吃到東西了，不管怎么說(shuō)店里都有責(zé)任，以后會(huì)更注重食品衛(wèi)生方面的管理。白領(lǐng)班則告訴記者，吃了鋼絲后，石大姐身體健康目前未受影響。

    鐘樓區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所副所長(zhǎng)葉蓓蓉告訴記者，在餐飲場(chǎng)所吃到異物，市民可向衛(wèi)監(jiān)部門舉報(bào)，執(zhí)法人員會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)展開調(diào)查和檢查，一旦查實(shí)，會(huì)依據(jù)《食品安全法》依法處理。葉蓓蓉稱，之前從未聽說(shuō)過(guò)服務(wù)員吃下鋼絲的事，會(huì)介入調(diào)查此事。法律界人士則認(rèn)為，根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第十八條規(guī)定：賓館、商場(chǎng)、餐館、銀行、機(jī)場(chǎng)、車站、港口、影劇院等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)對(duì)消費(fèi)者盡到安全保障義務(wù)。王先生女友的遭遇系因火鍋店提供的食物存在瑕疵，導(dǎo)致消費(fèi)者健康權(quán)受到損害，火鍋店應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

    市三院消化內(nèi)科主任伍建業(yè)表示，鋼絲球的鋼絲較軟較細(xì)，有的斷口很鋒利，吃下去雖不會(huì)有生命危險(xiǎn)，但對(duì)身體健康不利，比如可能會(huì)刮傷食道等器官，因此最好不要拿自己的身體健康開玩笑。

來(lái)源：餐飲新聞